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[期刊论文] 作者：耿兆艳, 孙翰, 管斌, 孔青, 段良飞, 王旎,,
来源：中国食品学报 年份：2017
以雨生红球藻粉为原料,采用有机溶剂法提取虾青素并对虾青素提取液稳定性进行研究。用响应面法优化提取工艺,采用Box-Behnken设计方法研究提取温度、提取时间、料液比及其交...
[期刊论文] 作者：段良飞, 管斌, 孔青, 耿兆艳, 孙翰, 王旎,,
来源：海洋湖沼通报 年份：2017
研究了分批培养、pH反馈补料培养、定量补料培养与培养基完全更换培养4种培养模式对雨生红球藻绿色生长以及虾青素积累的影响。结果表明:当在绿色细胞阶段采用培养基完全更换...
[期刊论文] 作者：王旎, 管斌, 孔青, 孙翰, 耿兆艳, 段良飞,,
来源：食品与发酵工业 年份：2016
研究了一种新型培养方法——控pH流加培养法,可有效促进雨生红球藻生长并提高虾青素产量。测定雨生红球藻生长期间对营养盐的需求量,依据对数生长期藻液pH与硝酸盐和磷酸盐的...
[期刊论文] 作者：徐建春,孙翰,张睿钦,管斌,孔青,耿兆艳,李霞,
来源：中国酿造 年份：2014
通过单因素试验确定雨生红球藻细胞转化产虾青素培养基中乙酸钠、硝酸钾和磷酸二氢钾的较佳质量浓度范围.研究表明,磷酸二氢钾对雨生红球藻产虾青素的影响不大,而乙酸钠和硝...
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