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[期刊论文] 作者：付祖姣, 陈宇, 莫湘涛, 肖家见, 夏立秋,,
来源：微生物学通报 年份：2003
利用筛选出的 2株高产蛋白酶的米曲霉 (Aspergillusoryzae)菌株AS1 0 0、AS1 0 2作猪血粉发酵的主发酵菌株 ,配以 1株酵母菌 (Saccharomycescerevisiae)菌株Y1 1 3和 1株细菌...
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