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[期刊论文] 作者：胡一秀,
来源：福建茶叶 年份：1996
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[期刊论文] 作者：胡一秀,
来源：饮料工业 年份：1998
振兴中国茶业———开发饮料时不我待胡一秀福建茶叶进出口公司福州３５０３００应中国饮料工业协会的邀请，前来参加茶饮料开发与发展研讨会。作为从事茶叶贸易工作２６年的我，多年来抱有开发......
[期刊论文] 作者：胡一秀,
来源：福建茶叶 年份：1998
一、中国茶业概况1．茶园面积及产量据农业部资料，1996年全国茶园面积110万公顷，可来面积87．15万公顷，10万公顷以上的省份有云南省（茶园面积1645万公顷，可来面积13．47万公顷）、浙江省（13......
[期刊论文] 作者：胡一秀,,
来源：福建茶叶 年份：1999
1950年2月,中国土产畜产福建茶叶进出口公司的雏形--中国茶业公司福州分公司在福州成立.当时公司在茶园荒芜,产制技术落后,运输不便情况下,担负全省茶叶业务,一方面组织指导...
[期刊论文] 作者：杨志博,赵景山,胡一秀,
来源：福建茶叶 年份：1998
人们对乌龙茶防治癌症的作用机制已进行了多方面的探讨。本文着重从饮用乌龙茶与防治癌症的关系、乌龙茶含有的多酚类化合物及类黄酮化合物的抗癌作用，加以简述。希望有助于消......
[期刊论文] 作者：林智, 庄丽莲, 胡一秀, 杨志博,,
来源：茶叶科学 年份：2001
肥胖是危害人体健康的一种现代社会的生活习惯病 ,其成因是由于脂肪细胞中的脂肪合成代谢大于分解代谢所引起的一种脂肪异常蓄积的结果。本文引用来自茶乡福建省的一些临床研...
[期刊论文] 作者：杨志博,赵景山,庄丽莲,胡一秀,
来源：福建茶叶 年份：1998
随着近年来科学技术的发展，人们对乌龙茶的健康机能作用也逐渐深入到物质活性的分子水平上。过去认为左右乌龙茶味觉成份的多酚类化合物已被证明也是乌龙茶养生益寿的主要活性......
[期刊论文] 作者：杨志博,田中隆治,庄丽莲,胡一秀,
来源：福建茶叶 年份：2001
饮茶健康法自古为人提倡。唐代医书《备急千金要方》中曾记有饮茶为“久食安心，益气聪察，少卧轻身，耐老……”等健康功能。近年来人们不仅验证了这些临床效果，而且对饮茶的健康作......
[期刊论文] 作者：杨志博,松井阳吉,庄丽莲,胡一秀,
来源：福建茶叶 年份：2001
一般认为茶叶、咖啡和可乐这三大嗜好饮料之所以为人们所接受,在很大程度上是依赖于咖啡咽的存在.尽管人们对咖啡咽的研究历史很长,但笔者仍认为作为了解乌龙茶的健康功能和...
[期刊论文] 作者：杨志博,木林穰介,赵景山,庄丽莲,胡一秀,,
来源：福建茶叶 年份：1999
乌龙茶具有多种保健功能.本文在综述国内外对乌龙茶在抗病原菌作用方面所进行的临床治疗效果的同时,力图在作用机制方面也加以阐述.希望借此有助于读者对乌龙茶加深了解....
[期刊论文] 作者：杨志博,松井阳吉,林智,庄丽连,胡一秀,
来源：福建茶叶 年份：2000
李时珍在他的《本草纲目》中曾写到“茶苦味寒 ,最能降火 ,火为百病 ,火降则上清矣…”。句中所提到的火用现代语解释是一种包括身心疲劳在内的心火。饮茶降心火 ,抗疲劳 ,壮...
[期刊论文] 作者：松井阳吉,松井和夫,川口一男,岩田多子,吴瑞荣,胡一秀,
来源：福建茶叶 年份：1997
（三）乌龙茶对果糖诱发性高血脂症大白鼠的血脂、肝脂以及脂蛋白脂肪酶活性的影响脂蛋白脂肪酶（以下略为LPL）多存在于脂肪组织与心脏中，它受营养状态、运动、激素、温度以及年龄等......
[期刊论文] 作者：松井阳吉,松井和夫,川口一男,岩田多子,吴瑞荣,胡一秀,薛惠民,
来源：福建茶叶 年份：1997
八十年代以后，日本才出现乌龙茶饮料。最初销售量很少，后来，它迎合了消费者对“保健性茶热”这一趋向，获得长足增长。现在在清凉饮料中，象乌龙茶、绿茶等茶类饮料，已压倒碳酸类饮料......
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