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[期刊论文] 作者：庞雪风, 胡传荣, 胡晚华, 孙红星,,
来源：中国油脂 年份：2013
采用糖化酶辅助碱提酸沉优化制备牡丹籽蛋白的工艺。结果表明:用糖化酶辅助制得的牡丹籽蛋白的纯度很高,可以达到分离蛋白的效果;制备牡丹籽蛋白的最优工艺条件为:料液比1∶1...
[期刊论文] 作者：叶展, 胡传荣, 胡晚华, 罗质, 何东平,,
来源：食品工业科技 年份：2015
以提取油脂之后的茶叶籽粕为原料,研究从茶叶籽粕中提取茶多糖的工艺,对提取工艺中液料比、乙醇浓度、浸提时间和浸提温度分别进行了单因素实验,以考察各因素对多糖得率的影...
[期刊论文] 作者：胡晚华,张世宏,何东平,庞雪风,刘金勇,
来源：中国油脂 年份：2013
研究了超声波辅助提取茶叶籽蛋白工艺中茶叶籽粕粒度、料液比、提取pH、提取温度、提取时间和超声频率对蛋白质提取率的影响。得出影响茶叶籽蛋白提取率的因素主次顺序为：提取......
[期刊论文] 作者：庞雪风,何东平,胡传荣,胡晚华,王斌,张世宏,,
来源：食品工业 年份：2013
测定牡丹籽原料的基本特性,确定溶剂法提取牡丹籽油的最佳提取条件,以超声波辅助法制备牡丹籽蛋白,确定其最佳工艺条件。结果表明,牡丹籽的最佳提取条件为:浸出时间240 min,...
[期刊论文] 作者：闵征桥, 高盼, 何东平, 胡传荣, 胡晚华, 柳鑫,,
来源：粮油食品科技 年份：2013
对影响尿素包合法分离效果的溶剂与鱼油比例、尿素与鱼油比例、结晶温度、结晶时间和包合次数进行了考察,分别以产品中EPA和DHA的纯度与收率为指标,主要考虑其纯度,进行了正...
[期刊论文] 作者：闵征桥, 何东平, 胡传荣, 柴莎莎, 胡晚华, 刘金勇,,
来源：农业机械 年份：2013
小麦胚芽脱脂后,通过正交试验研究了小麦胚芽蛋白质的提取工艺,试验结果表明,提取小麦胚芽蛋白质的最佳工艺条件是:pH值9.5、提取时间80min、温度50℃和料液比为1∶6,在最佳...
[会议论文] 作者：Zhang Shihong,Hu Wanhua,Pang Xuefeng,Liu Jinyong,He Donping,张世宏,胡晚华,庞雪风,刘金勇,何东平,
来源：中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛 年份：2012
研究了超声波辅助浸提茶叶籽蛋白工艺中原料粉碎度、浸提pH、液料比、浸提温度、浸提时间和超声频率对蛋白质提取率的影响.得出影响茶叶籽蛋白提取率的因素主次关系为：碱...
[会议论文] 作者：Zhang Shihong,张世宏,Hu Wanhua,胡晚华,Pang Xuefeng,庞雪风,Liu Jinyong,刘金勇,He Donping,何东平,
来源：中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛 年份：2012
研究了超声波辅助浸提茶叶籽蛋白工艺中原料粉碎度、浸提pH、液料比、浸提温度、浸提时间和超声频率对蛋白质提取率的影响.得出影响茶叶籽蛋白提取率的因素主次关系为：碱浸提液pH＞浸提时间＞浸提温度＞液料比＞超声频率；最佳提取工艺为：茶叶籽粕粒度60～80目、碱提液pH9.5、......
[会议论文] 作者：Zhang Shihong,Pang Xuefeng,Hu Wanhua,You Mengyuan,He Dongping,Hu Chuanrong,张世宏,庞雪风,胡晚华,尤梦圆,何东平,胡传荣,
来源：中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛 年份：2012
测定了牡丹籽原料的基本特性；用溶剂浸出的方法提取油,确定了其提取条件为：浸出时间240min,水分4.0％,料液比1∶4.5,温度50℃；对牡丹籽油的基本性质进行测定；用超声波辅助法从......
[会议论文] 作者：Zhang Shihong,张世宏,Pang Xuefeng,庞雪风,Hu Wanhua,胡晚华,You Mengyuan,尤梦圆,He Dongping,何东平,Hu Chuanrong,胡传荣,
来源：中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛 年份：2012
测定了牡丹籽原料的基本特性；用溶剂浸出的方法提取油,确定了其提取条件为：浸出时间240min,水分4.0％,料液比1∶4.5,温度50℃；对牡丹籽油的基本性质进行测定；用超声波辅助法从脱脂牡丹籽粕中制备蛋白,确定了蛋白的最佳制备工艺条件为提取温度50℃,提取pH9.5,提取时间......
[会议论文] 作者：Zhang Shihong,Yan Zhengqiao,Chai Shasha,Hu Wanhua,Liu Jinyong,He Dongping,Hu Chuanrong,张世宏,闵征桥,柴莎莎,胡晚华,
来源：中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛 年份：2012
小麦胚芽脱脂后,通过正交试验研究了麦胚蛋白质的提取工艺,试验结果表明,提取小麦胚芽蛋白质的最佳工艺条件如下：pH值9.5,提取时间80min,温度50℃,料液比为1∶16；在最佳条...
[会议论文] 作者：Zhang Shihong,张世宏,Yan Zhengqiao,闵征桥,Chai Shasha,柴莎莎,Hu Wanhua,胡晚华,Liu Jinyong,刘金勇,He Dongping,何东平,Hu,
来源：中国粮油学会油脂分会第二十一届学术年会暨中国食用油产业发展论坛 年份：2012
小麦胚芽脱脂后,通过正交试验研究了麦胚蛋白质的提取工艺,试验结果表明,提取小麦胚芽蛋白质的最佳工艺条件如下：pH值9.5,提取时间80min,温度50℃,料液比为1∶16；在最佳条件下小麦胚芽蛋白的提取率为63.16％.并对所得到的小麦胚芽蛋白进行了测定与研究.以脱脂小麦胚......
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