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[期刊论文] 作者:季文静(编译),胡福良(编译), 来源:中国蜂业 年份:2012
稳定同位素比值分析法是近年来发展起来的现代分析方法,被认为是追溯食品来源的一种有效方法,能够用于蜂蜜的掺假鉴定,已经被列为AOAC官方鉴定方法。2011年,...
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