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[期刊论文] 作者：苏俊慧,
来源：食品科技 年份：1982
厚厚的一本书稿摆在马石奎老师傅面前,稿纸的封面上写着《中国清真菜谱》六个大字.看着书稿,老人双眼湿润了……多少年来,他就想把自己的烹饪经验整理出来——这一心愿今日...
[期刊论文] 作者：陈鼎波,苏俊慧,易璐,,
来源：China's Ethnic Groups 年份：2012
A Record of Ethnic Images by the Hui Photographer Su Junhui is a monograph of photographic works selected by their creator.This wellwritten and beautifully illu...
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