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[学位论文] 作者：苏雨澜,
来源：天津科技大学 年份：2022
本实验对鸡肉中沙门氏菌的可培养状态及非可培养状态的检测进行了研究。通过采用改良的传统国标方法对天津市零售鸡肉中肠炎沙门氏菌的污染情况与耐药情况进行了调查与分析。从2015年11月至2016年10月,在天津的9个主要行政区中的共29个超级市场和10个农贸市场中......
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