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[期刊论文] 作者：苗延涛,,
来源：粮油食品科技 年份：1997
方便面生产中的面团调制□苗延涛面团调制是方便面生产的第一道工艺环节，其工艺效果的好坏对后道操作能否顺利进行以及产品品质的优劣，有着至关重要的影响。面团的调制就是将面......
[期刊论文] 作者：苗延涛,,
来源：武汉工程职业技术学院学报 年份：2014
中小企业在市场经济建设中的发挥作用越来越重要。很多中小企业发展壮大成为大型企业,但同时很多中小企业经营不超过两年。分析了中小企业的形成背景,探究了中小企业的特点,...
[期刊论文] 作者：苗延涛,,
来源：商业科技开发 年份：1996
谈方便面蒸煮生产工艺技术苗延涛油炸方便面的生产主要由面团调制成型、蒸煮、油炸、冷却四大工艺构成，其中蒸煮工艺效果的好坏，对整个生产和最终产品的品质、油耗等指标有着重......
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