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[期刊论文] 作者：范懋炜,,
来源：新课程研究(中旬刊) 年份：2015
高职旅游专业餐饮服务与管理课程内容涉及面广而杂,教学中存在教学模式与课程目标脱节等问题,必须对餐饮服务与管理的课程目标正确定位,根据课程目标探索和确定合理的教学模...
[期刊论文] 作者：范懋炜,,
来源：中国成人教育 年份：2018
随着信息技术发展,我国许多高校建立了开放式的个性化综合学习平台,为学生提供了良好的学习环境,实现了资源共享。但是,由于我国高校综合学习平台建设起步较晚,各种运行保障...
[期刊论文] 作者：范懋炜,,
来源：教育教学论坛 年份：2013
高职旅游管理专业职业教育的实施开展,必须与旅游经济发展的现状尤其是与区域旅游经济的特点相适应,必须与用人单位对技能人才的现实需求相匹配。旅游企业对旅游院校旅游专业...
[期刊论文] 作者：范懋炜,,
来源：科教文汇(上旬刊) 年份：2012
工读交替已经在台湾地区的高职教育中广泛推广,尤其是餐旅类院校已经全部实施工读交替的教学模式,取得了很好的教学效益和社会效益。我们可以借鉴台湾的经验,根据高职教育的...
[期刊论文] 作者：范懋炜,
来源：求知导刊 年份：2015
摘 要：国内高职餐饮课程的实训教学往往都是在校内的模拟餐厅实训室，按照餐厅服务岗位、环节进行模拟仿真演练，但这种教学模式与人才培养目标、课程目标有脱节，而且存在一定局限性，学生没有整体餐饮岗位群的概念，无法满足行业需求。高职餐饮课程实训教学必须整体构建，......
[期刊论文] 作者：范懋炜,
来源：成才之路 年份：2007
摘要：本文从实际教学出发，探讨了互联网在《旅游概论》的教学中发挥的重要作用,以促进进一步利用互联网加强教学。 关键词：旅游概论；互联网；教学资源 目前，已经进入了信息化社会，如何把现代化的网络教学资源应用到常规教学当中去，是新时期每一个教师所面临的......
[期刊论文] 作者：范懋炜,,
来源：旅游纵览(下半月) 年份：2013
校企合作,是职业教育发展的必由之路,也是企业获取新的发展和参与社会竞争的必然选择。而高职导游专业职业教育的实施开展,必须与旅游经济发展的现状尤其是与区域旅游经济的...
[期刊论文] 作者：范懋炜,
来源：新课程研究 年份：2022
职业教育是培养高素质、技能型人才的重要教育环节，具有促使社会各个行业稳定发展的重要作用。文章以职业院校课堂教学质量内涵建设为研究对象，对职业院校课程教学质量的内涵进行阐述，并对如何增强职业院校课堂教学质量内涵建设效果提出可行性建议。......
[期刊论文] 作者：吕虹 臧其林 冯立梅 范懋炜 刘泓,
来源：江苏教育·职业教育 年份：2015
【中图分类号】G712 【文献标识码】B 【文章编号】1005-6009（2015）08-0023-02 主要创新点： 1.理论创新 在认知理论的基础上，揭示了情景与人才培养之间的关系，提出“实景”教学对于人才培养的重要性。从职业岗位需求的角度，指出了综合职业能力对于服务业从业......
[期刊论文] 作者：冯立梅, 吕虹, 臧其林, 范懋炜, 刘泓, 陈太钟,,
来源：中国职业技术教育 年份：2015
苏州旅游与财经高等职业技术学校借鉴"双元制"和"教学工厂"等国际职教理念,探索和实践了以"实景化"实训教学模式,即"理实一体——实景教学——顶岗实习——就业",培养和提高...
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