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[学位论文] 作者：范雯谡,,
来源： 年份：2013
人参(Panax Ginseng C.A.Meyer)为五加科人参的根,其中含有重要的功能性成分人参皂苷,现已分离鉴定出60多种。各种皂苷在人参中含量不同,结构多样,均具有良好的抗氧化、抗衰...
[期刊论文] 作者：范雯谡, 李影, 韩立杰, 金铁岩,,
来源：食品科技 年份：2012
通过向树莓汁和白砂糖中添加不同比例的明胶和果胶制作树莓果冻,分析其理化特性和感官特性,确定制作树莓果冻时明胶与果胶的最佳配比。结果表明:制作树莓果冻时,材料添加比例...
[期刊论文] 作者：张蕾,王姣,范雯谡,张志华,佘铁军,
来源：现代食品 年份：2016
分析使用液相色谱法检测豆制品中的防腐剂的具体方法。选定检测样品,将其经过热水提取,使用C18色谱柱,0.02 mol/L乙酸铵和甲醇为流动相,梯度洗脱,235 nm波长下检测。观察检测...
[期刊论文] 作者：张蕾, 王姣, 朱吉凯, 佘铁军, 范雯谡,,
来源：中国卫生产业 年份：2019
目的了解黑龙江省食品用纸制品中添加荧光增白剂情况,为及时发现食品安全隐患提供基础数据。方法依据国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册相关方法对黑龙江省10个地市...
[期刊论文] 作者：王姣,朱吉凯,张蕾,佘铁军,范雯谡,贾首时,
来源：中国卫生产业 年份：2020
目的 检测食品用纸制品中五氯酚钠化学成分,并进行快速定性、定量分析技术的研发与应用,根据实验发现风险,根据监测风险提示,给出建设性措施和建议.方法 该实验研究建立了气...
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