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[期刊论文] 作者：丁仲田,田红燕,莫叶塞尔,
来源：肉品卫生 年份：2001
所谓“放心肉工程”是指由健康、安全的动物,经过科学的宰前管理,无污染的机械化屠宰、加工和认真的疫病检验和品质检验,严格的分割、包装、运输、销售、最终以安全、卫...
[期刊论文] 作者：阿不都拉, 丁仲田, 莫叶塞尔,
来源：新疆畜牧业 年份：2005
随着人们对食品安全的认识不断提高,要求越来越严格的前提下,我们对驻厂经营者的商品加强了监测力度,按着有关标准要求,采用随机采样,定性分析,结果发现部分冰冻加工水产品存...
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