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[期刊论文] 作者：莫小曼!本刊记者 ,马征!本刊记者,
来源：中国食品 年份：2001
虽然现在已离购油按户定量的年代远去，人们不太在乎每月油花费多少，可是再好的美味也有一个量的感觉，这全掌握在做菜人的手中。油倒得多了，整个菜油旺旺的，看着就腻；油倒得少了，还要......
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