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[期刊论文] 作者：莫永川,姚佳丽,
来源：中国食品 年份：2018
现代研究表明,菊花主要含有黄酮类、挥发油类、有机酸类等化学成分,具有抗氧化、抑菌、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、抗诱变、驱铅、抗衰老等药理作用,在食品、药品、保健品、化妆...
[期刊论文] 作者：何沃权,莫永川,,
来源：食品安全导刊 年份：2017
本文研究了柱前衍生测定茶叶中L-茶氨酸含量的方法。茶叶中的L-茶氨酸用热水提取后,经2,4-二硝基氟苯衍生后上高效液相色谱法测定。色谱条件为:色谱柱(Kromasil C18柱4.6 mm&...
[期刊论文] 作者：莫永川,陈杨妍,
来源：食品安全导刊 年份：2021
目的:建立一种高效液相色谱法快速测定炒零食中匹可硫酸钠、双醋酚丁和脱乙酰比沙可啶3种致泻物质.方法:样品经60％乙醇水溶液提取、正己烷脱脂后上机测定,色谱柱采用Waters C1...
[期刊论文] 作者：莫永川,王亚茹,卢俊明,,
来源：广东化工 年份：2017
目的:建立以红曲为原料的保健食品中洛伐他汀含量测定的方法。方法:用内酯式洛伐他汀的标准品碱化水解制备酸式洛伐他汀标准品,用高效液相色谱法测定红曲类保健食品中洛伐他...
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