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[期刊论文] 作者：汤祝华,朱春节,张宇,莫颜瑛,谢秀祯,
来源：海南师范大学学报：自然科学版 年份：2010
从豆豉中筛选的白色链霉菌（Streptomyces albus）HS1,产生的豆豉纤溶酶具有较好的体外溶栓效果.利用单因子和正交试验得到该菌株产酶的最佳发酵条件：大豆粉0.3%,蔗糖8%,MgSO40.15...
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