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[期刊论文] 作者：葛文潮(美国),
来源：食品与生活 年份：2011
虽然不叫外卖很久了，但生平第一次的外卖依然印象深刻，那滋味依然刻骨铭心。 那是住在东京北新宿的时候，北新宿离“声名狼藉”的大久保不远。大久保开了一个室内大排挡，里面隔了好多摊位，都是卖各国风味小吃的，有卖水饺面条的，有卖印度薄饼的，有卖韩国冷面的，但只有一......
[期刊论文] 作者：葛文潮(美国),
来源：食品与生活 年份：2011
笋，好吃，但似乎并不是全国人民都爱吃，北方人不吃笋，广东人也不吃笋。北方人不吃笋可以理解，竹主要生在南方，北方无竹。广东人不吃就有点不可思议了，问广东人为什么不吃笋，都说笋太毒。 虽然中国有很多地方的人不吃笋，但日本人吃笋，日本拉面里的笋丝更是不可缺少的浇头......
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