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[期刊论文] 作者:蔡爱君,,
来源:食品安全导刊 年份:2018
目的:探析TP、CAP与TTC对食品微生物菌落总数的测定效果。方法:选取2018年4—7月质量技术监督局所采集的110份食品样品作为研究对象,对所有食品样品分别采取测试纸片法(TP)、计数......
[期刊论文] 作者:蔡爱君,
来源:都市家教:下半月 年份:2013
加快在中小学普及信息技术教育,提高信息技术课程的效益,对实现教育信息化,全面推进素质教育具有重要意义。信息技术教学中。“任务驱动”是一种建立在建构主义教学理论基础上的......
[期刊论文] 作者:蔡爱君,李雪,
来源:现代食品 年份:2017
目的:比较研究液质联用与气质联用测定水产品中雌二醇残留结果差异。方法:液质联用法,样品中的雌二醇经过酶解后,采用甲醇超声提取,再经过固相萃取净化,最后采用液质联用法测...
[期刊论文] 作者:李雪, 张海生, 刘静, 刘绍, 蔡爱君,,
来源:农产品加工(学刊) 年份:2013
针对植物蛋白饮料脂肪上浮、蛋白质聚集、絮凝和凝结形成的产品质量不稳定的情况,从复配稳定剂使用的角度出发,改善其稳定性,复配稳定剂的选择采用正交试验设计方法确定最佳...
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