搜索筛选:
搜索耗时0.1064秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 26 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：薛建娥,,
来源：吕梁高等专科学校学报 年份：2002
真空低温油炸,就是以热油为媒介,使预处理过的鲜脆枣在真空条件下脱水,使最终产品具有良好的风味、色泽、口感及耐藏性.本文通过研究,摸索出一套较为理想的工艺条件....
[期刊论文] 作者：薛建娥,,
来源：课程教育研究 年份：2013
作者针对小组合作学习在初中生物中的应用做了一些理论和实践的探讨,内容主要包括小组合作学习的意义,并对初中生物中运用小组合作学习的措施进行了全面的介绍。The author...
[期刊论文] 作者：薛建娥,,
来源：中国猪业 年份：2010
腊肉是指原料肉用食盐、曲酒、酱油等辅料腌制后，经晾干或烘烤等加工而成的具有浓郁风味的肉制品。为了实现快速腌制和缩短生产周期的目的．需要满足两个工艺要求：一是将腌制液迅......
[期刊论文] 作者：薛建娥,,
来源：当代畜牧 年份：2004
笔者以低筋面粉、玛卡粉、白砂糖、起酥油等为主要原料,研究一种玛卡饼干的制作工艺。通过正交试验,确定玛卡饼干的最佳配方为低筋面粉100g,玛卡粉2.5g,白砂糖30g,起酥油20g,...
[期刊论文] 作者：薛建娥,
来源：山西食品工业 年份：2002
通过对吕梁高等专科学校学生一年四季的膳食调查,对照中国营养学会推荐的每日膳食中营养素供给量,得出结论:该校学生膳食以粮谷类为主,占每日摄入量的55.0%;蔬菜每日摄入量仅...
[期刊论文] 作者：薛建娥,
来源：科学之友 年份：2004
实验过程中产生各种废气、废水和固体废物等污染物,对人体的危害极大,文章就加强实验室管理,及早攻克实验室的污染和防治提出了具体措施....
[期刊论文] 作者：薛建娥,,
来源：科学之友 年份：2008
作者指出启发式教学方法和注重实践能力的考核管理体制,成为了学校的无机及分析化学实验教学模式,为培养高素质的人才提供了坚实的基础....
[期刊论文] 作者：薛建娥,
来源：当代畜牧 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：薛建娥,
来源：当代畜牧 年份：2020
干酪作为一种营养价值很高的食品,因其独特的风味和柔和的口感被越来越多的消费者接受。近年来,我国科学家对干酪的研究也越来越深入,对干酪的生产工艺及有关的新技术都进行了深入的探索和应用。笔者对干酪的营养价值、生产工艺及一些高新技术在干酪中的应用进......
[期刊论文] 作者：薛建娥, 白建,,
来源：食品研究与开发 年份：2017
以面粉、核桃粉、红枣粉、鲜鸡蛋、白砂糖等为主要原料,研究一种核桃红枣蛋糕的制作工艺。通过正交试验,确定核桃红枣蛋糕的最佳配方为：面粉35 g,鲜鸡蛋25 g,白砂糖50 g,核桃...
[期刊论文] 作者：薛建娥, 白建,,
来源：中国饲料 年份：2019
为研究米糠替代日粮中玉米对蛋鸡蛋品质的影响,试验选用150只海兰褐蛋鸡(24周龄),随机分为5组,每组3个重复,每个重复10只。分别饲喂用0%、5%、10%、15%、20%米糠替代基础日粮...
[期刊论文] 作者：白建,薛建娥,
来源：中国酿造 年份：2021
在牛乳中添加不同的黑豆豆乳,研究不同的黑豆豆乳添加量对Mozzarella奶酪在成熟0 d、30 d、60 d、90 d时的水分活度、pH、质构、色泽、蛋白质降解等品质指标变化的影响。结果...
[期刊论文] 作者：白建,薛建娥,
来源：粮食与油脂 年份：2021
通过单因素试验和响应面法研究了紫薯粉、黑米粉、白砂糖的添加量对紫薯黑米饼干综合评分的影响.结果表明:紫薯黑米饼干的最优工艺配方为低筋面粉100 g、紫薯粉35 g、黑米粉20g、白砂糖45 g、黄油80 g、鸡蛋20 g、牛奶20 g、泡打粉1 g、食盐1 g、小苏打1 g.由此......
[期刊论文] 作者：薛建娥,冉翠香,
来源：食用菌 年份：2002
蛹虫草,俗称北冬虫夏草.我国主要分布在山西、陕西、吉林、河北等省区.现在用人工培养基栽培蛹虫草已成功,人工栽培的蛹虫草经药理学分析,其营养及药用价值与天然冬虫夏草相...
[期刊论文] 作者：薛建娥,杨卫民,,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2012
以北方三省7种黑豆种子为原料,经过优化提取,对维生素E含量进行对比分析。结果显示：黑豆种子维生素E优化提取条件为;40mmol.L-1显色剂（α,α-联吡啶）、1mmol.L-1反应物（FeCl3）、6m...
[期刊论文] 作者：薛建娥,杨卫民,,
来源：北京农业 年份：2011
用H2O2和NaCl浸种,观察黑豆种子的萌发率和测定幼苗脯氨酸(Pro)含量。结果显示:分别用3.00%、1.00%、0.10%、0.01%的H2O2和NaCl浸种,H2O2对黑豆种子萌发率的影响呈现先升高后...
[期刊论文] 作者：薛建娥,杨卫民,,
来源：北京农业 年份：2012
以《国家中长期教育改革和发展规划纲要》(2010-2020)为指针,吕梁学院应用型人才培养为目标,明确了生物学实验中心创新实践教学改革思路,进行生物学创新实践教学新体系探索....
[期刊论文] 作者：白建,薛建娥,沙闯闯,
来源：中国调味品 年份：2021
实验以新鲜牛乳为原料,在传统奶酪的制作过程中添加乳清,通过单因素试验研究乳清添加量、凝乳酶添加量和凝乳时间对奶酪得率和感官评分的影响,在单因素试验基础上,通过正交试验对添加乳清奶酪的凝乳工艺进行优化,得出在乳清添加量25%、凝乳酶添加量0.25%、凝乳......
[期刊论文] 作者：白建, 曹靖, 米海兵, 薛建娥,,
来源：中国饲料 年份：2018
为探讨不同饲养方式对蛋鸡生产性能的影响,试验选取24周龄产蛋率相近的海兰褐蛋鸡200只,随机分成2组,各组5个重复,每个重复20只鸡。把2组进行笼养和林地散养,除饲养方式外其...
[期刊论文] 作者：白建, 曹靖, 王汝都, 薛建娥,
来源：黑龙江畜牧兽医 年份：2018
...
相关搜索：
