搜索筛选:
搜索耗时0.0963秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 19 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：袁乙平,,
来源：电子科技大学 年份：2004
涡旋光束自发现以来,其众多特性就引起研究者广泛关注研究。涡旋光束是指一类具有螺旋相位波前的特殊光束,其相位分布函数中常含有与旋转方位角θ成正比的螺旋相位因子:exp(i...
[学位论文] 作者：袁乙平,,
来源：西华大学 年份：2020
青梅营养物质丰富、含水量高、果皮薄,在采摘、运输、贮藏、鲜销、加工过程中由于机械损伤、病虫害等,易受真菌类病原微生物的污染造成腐烂变质,会大大地缩短果实的贮藏期,影...
[期刊论文] 作者：袁乙平,李靖,
来源：肉类研究 年份：2022
肉品中的水分含量占70％以上,肉品的贮藏及加工过程中水分的变化对肉的品质及加工特性有显著影响.目前关于水分的检测及研究方法主要有常规分析、波谱分析和热分析等,绿色、快速、无损并且能够准确定量的水分分析技术成为发展方向并逐步普及,如利用核磁共振、近红......
[期刊论文] 作者：袁乙平,刘水波,
来源：河南化工 年份：2021
将课程思政融入大学专业课程的教学过程是大学课程教育改革的重要方向.借助“三全育人”理念,从校风校训、心理健康、教学改革三个维度探索大学化学课程思政的建构路径.教学实践中,通过把化学知识和思想政治教育有机结合起来,使知识学习、道德涵育、价值观培养......
[期刊论文] 作者：杨元杰,袁乙平,,
来源：实验科学与技术 年份：2016
基于惠更斯-菲涅尔原理,该文推导了反常涡旋光束在湍流大气中传输的解析式。研究了大气折射率结构常数和光束尺寸等参量对其传输特性的影响。数值仿真显示,在同一观测平面上,...
[期刊论文] 作者：沈赵霞,袁乙平,赵飞龙,,
来源：四川旅游学院学报 年份：2015
为探究天然纯高汤粉用于菜肴制作的可行性,文章以上汤时蔬的制作为例,采用传统烹饪技法,以感官标度评价法研究葱姜水配比、复原奶汤配方对复原奶汤风味的影响。结果表明:使用...
[期刊论文] 作者：袁乙平,辛松林,任宣姿,韩萌,
来源：四川旅游学院学报 年份：2017
以黄秋葵作为试验对象,研究并优化用柠檬酸—醇析法提取秋葵果胶的工艺条件。实验研究了不同质量分数的柠檬酸、不同体积分数的乙醇、不同温度、不同水浴时间、不同超声波功...
[期刊论文] 作者：李靖,马嫄,岳文婷,袁乙平,蒋珍菊,
来源：食品工业科技 年份：2018
为研究冻藏时间对猪背最长肌蛋白质特性的影响,本文主要采用凝胶电泳、差示量热扫描技术分析了猪背最长肌在-18℃冻藏0 d和1、3、6、9、12、15月后,其蛋白质的疏水性、巯基含...
[期刊论文] 作者：王潇, 袁乙平, 李玺, 龚雨笙, 李佳鑫,
来源：化工管理 年份：2023
文章概述了渗漏的影响及国内外的治理情况和丙烯酸盐灌浆材料的总体情况，介绍了丙烯酸盐灌浆材料基本组成、成胶特点和各组分对其性能的影响。同时，简要概述了丙烯酸盐灌浆材料在解决裂缝情况下的防渗堵漏机理，总结了目前丙烯酸盐类灌浆材料在工程中的应用和研究进......
[期刊论文] 作者：李靖, 袁乙平, 刘婷, 岳文婷, 何雨婕, 马嫄, 蒋珍菊,
来源：食品与机械 年份：2019
采用低场核磁共振技术、核磁成像技术和一维空间频率编码技术,研究猪背最长肌在-18℃冻藏0d和1,3,6,9,12,15个月后水分含量和迁移变化规律;并测定猪肉贮藏过程中TVB-N、TBARS...
[期刊论文] 作者：罗鸣, 张桂容, 罗钰婕, 殷晓翠, 马嫄, 袁乙平, 李靖,
来源：食品与发酵工业 年份：2018
研究了热风干燥、真空干燥、真空微波干燥、真空冷冻干燥4种不同干燥方式对青梅感官特性、主要营养成分和微观结构的影响。结果表明,干燥至恒重时,真空微波干燥用时最短,为40...
[期刊论文] 作者：袁乙平,李靖,马嫄,殷晓翠,张夕佳,车振明,张广峰,
来源：食品工业科技 年份：2019
本文以牦牛肉为研究对象,采用低场核磁共振(Low Field Nuclear Magnetic Resonance,LF-NMR)技术研究牦牛肉经真空包装后于4℃贮藏过程中水分的变化,并对其与蛋白质溶解度、挥...
[期刊论文] 作者：袁乙平,何雨婕,肖含磊,陈金辉,代业梅,苏凡,马嫄,
来源：食品科学技术学报 年份：2021
研究以青花椒为主要原料,辅以青椒和大蒜等原料,基于传统工艺开发了一种经超高压杀菌处理的花椒酱,对青花椒的护色方法进行优化,对超高压灭菌后的花椒酱进行了货架期预测。经...
[期刊论文] 作者：罗鸣,马嫄,袁乙平,罗钰婕,张桂容,殷晓翠,徐影平,
来源：食品与机械 年份：2018
以未添加抗氧化剂和添加0.02%二丁基羟基甲苯（butylated hydroxytoluene,BHT）的牛肉饼作对比,研究添加5%,10%,15%,20%青梅（Prunus mume,PM）对-18℃冻藏10d的牛肉饼脂肪氧化、蛋白...
[期刊论文] 作者：马嫄,殷晓翠,罗钰湲,李英凤,郭睿,苏凡,车振明,袁乙平,徐,
来源：西华大学学报:自然科学版 年份：2020
以浓缩石榴汁为原料,复原后接种嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌和酵母菌复合发酵,运用模糊数学结合响应面法对其发酵工艺进行优化,以感官模糊综合评价值为响应值,研究白砂糖糖液添加...
[期刊论文] 作者：殷晓翠,马嫄,苏凡,梁智林,罗鸣,付东旭,车振明,袁乙平,耿,
来源：食品工业科技 年份：2019
以发酵石榴汁为研究对象,分别用超高压(High hydrostatic pressure,HHP,600 MPa/10 min)和热处理(Thermal processing,TP,65℃/20 min)进行杀菌,比较处理前、后及4℃贮藏期间...
[期刊论文] 作者：刘晓翠,殷晓翠,马嫄,刘斌,梁智林,苏凡,罗鸣,车振明,袁乙平,,
来源：食品工业科技 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：殷晓翠,马嫄,刘斌,梁智林,苏凡,罗鸣,车振明,袁乙平,罗才琴,,
来源：食品工业科技 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：马嫄,殷晓翠,罗钰湲,李英凤,郭睿,苏凡,车振明,袁乙平,徐娟,,
来源：西华大学学报（自然科学版） 年份：2020
以浓缩石榴汁为原料,复原后接种嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌和酵母菌复合发酵,运用模糊数学结合响应面法对其发酵工艺进行优化,以感官模糊综合评价值为响应值,研究白砂糖糖液添加...
相关搜索：
