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[期刊论文] 作者：支梓鉴, 张萌, 褚冠勇, 李娜, 张莹,,
来源：食品工业科技 年份：2012
以芦根、白茅根、蒲公英根为原料,通过水浸提、调配和高温杀菌等工艺处理,制备三根汤凉茶。研究表明,最佳浸提工艺为：芦根：94℃、浸提74min、料液比1：15.8g/mL;白茅根：96℃、浸提......
[期刊论文] 作者：罗磊,王强,任广跃,段续,刘云宏,朱文学,褚冠勇,朱敏,
来源：干燥技术与设备 年份：2013
本文以哈密瓜为试验材料，以氮气为干燥介质置换空气降低设备中氧体积分数，研究了温度、切片厚度、氧体积分数和风速对哈密瓜热泵干燥速率、L值、Vc和总酚含量等指标的影响，正交......
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