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[期刊论文] 作者：许达鑫,,
来源：中国家禽 年份：2004
文昌鸡是我国南方著名的地方优良鸡种，早在清朝期间就已形成，主要发源地在文昌市潭牛一带，在民国时期已誉满中外，特别是在香港、东南亚一带更是一道名菜。文昌鸡其外貌特征主要是......
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