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[期刊论文] 作者:许达鑫,, 来源:中国家禽 年份:2004
文昌鸡是我国南方著名的地方优良鸡种,早在清朝期间就已形成,主要发源地在文昌市潭牛一带,在民国时期已誉满中外,特别是在香港、东南亚一带更是一道名菜。文昌鸡其外貌特征主要是......
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