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[学位论文] 作者：贾元苓,,
来源：江南大学 年份：2004
内切-β-N-乙酰氨基葡糖苷酶(ENGase)是一类水解N-糖蛋白中核心壳二糖之间β-1,4-糖苷键的酶类。它具有两大家族,即糖苷水解酶85家族(GH85)和糖苷水解酶18家族(GH18)。GH18,...
[期刊论文] 作者：贾元苓,喜多岛敏彦,李子杰,高晓冬,中西秀树,
来源：食品与生物技术学报 年份：2018
在大肠杆菌中表达有活性的Ogataea minuta来源的内切β-N-乙酰氨基葡糖苷酶(Endo-Om),利用pET系统过量表达Endo-Om。在优化宿主菌及培养条件后,镍柱纯化目的蛋白质,并检测纯...
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