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[期刊论文] 作者：张跃,贾晴鹤,
来源：市场周刊·理论版 年份：2020
乙酰磺胺酸钾，也称为安赛蜜，在美国和其他国家被广泛使用。面对甜味剂安全性的争议，我国制订了一项具有约束力的标准，规定了甜味剂作为食品添加剂的使用原则、品种、范围和最大用......
[期刊论文] 作者：贾晴鹤,张跃,
来源：粮食科技与经济 年份：2020
对面粉中的过氧化苯甲酰进行检测是保障食品安全的必要手段。本文结合高效液相色谱仪,以甲醇和0.02mol/L乙酸铵为流动相,采用二极管阵列检测器,通过高效液相色谱法检测面粉中...
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