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[期刊论文] 作者：赵建城,李树,
来源：包装与食品机械 年份：2005
本文介绍了粉料灌装的市场情况。在传统半自动机型的基础上进行了新型全自动粉料灌装机的结构设计。开发了独特的灌装口机构,彻底解决了粉料灌装过程中的扬尘和漏粉问题。...
[期刊论文] 作者：张文林,赵建城,王威,
来源：中国食品工业 年份：2007
阐述花生和大豆的营养价值以及花生、大豆速溶奶粉的生产原理，研究花生、大豆速溶奶粉的工艺加工过程。确定生产加工的关键设备。...
[会议论文] 作者：赵建城, 王威, 张文林, 王殿奎,,
来源： 年份：2004
[阐述花生的营养价值和新型浓香花生奶的生产原理,研究浓香花生奶的工艺加工过程。确定生产加工的关键设备]...
[期刊论文] 作者：张文林, 赵建城, 王殿奎, 王威,,
来源：食品工业科技 年份：2007
阐述了薄壳核桃的营养价值和市场价值,研究了原味核桃和五香核桃产品的工艺加工过程,确定了烘烤搅拌机的结构形式,进行了设备总体结构设计和配套设备研究。...
[期刊论文] 作者：李树,李惠,赵建城,邱灶杨,
来源：环境污染治理技术与设备 年份：2004
叙述了新型有机垃圾处理机的结构特点,分析了有机垃圾处理的生物发酵过程,通过不同温度、搅拌频率和通风时间的发酵实验,根据发酵效果的不同确定最佳关键工艺参数,为有机垃圾...
[期刊论文] 作者：王超,赵有斌,赵建城,薛庆林,,
来源：粮油加工(电子版) 年份：2014
研究表明:燕麦的营养价值和保健功效主要归功于籽粒中的可溶性膳食纤维——β-葡聚糖。本文详细阐述了燕麦β-葡聚糖的特性、功能、影响因素以及在食品工业中的应用,并对燕麦...
[期刊论文] 作者：李进才, 赵习姮, 赵建城, 郭慧敏, 王超,,
来源：食品与机械 年份：2016
为了解荞麦籽粒的物理学特性,检测了5个荞麦品种籽、壳和仁的10个物理学特性。结果表明：籽含水率11.6%~13.4%,籽粒度3.8~5.0 mm占90%以上,仁色泽L＊、a＊和b＊值分别约为籽的1.8,1.7...
[期刊论文] 作者：李进才, 赵习姮, 赵建城, 陈银焕, 王超,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2017
为了解苦荞麦籽粒的物理学特性,检测了不同生产地5个苦荞麦品种的10个物理学特性。结果表明:籽含水率11.5%~13.9%,籽粒度2.6~3.0mm、3.0~3.4mm和3.4~3.8mm的分级比率之和为88...
[期刊论文] 作者：李进才,赵习姮,赵建城,郭慧敏,王超,
来源：粮食与饲料工业 年份：2017
为提高荞麦（Fagopyrum esculentum Moench）碾搓脱壳生产效益,以整半仁率为脱壳指标,对砂盘工作面宽度、转速和剥壳间隙等技术参数进行了正交优化试验,并用5个荞麦品种进行了优...
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