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[期刊论文] 作者：赵艳萍,陈平,
来源：食品科学 年份：2001
该文通过对甲醇标准溶液和样品的测试,得出测定过程中的静置显色时间,由30min定为静置60min后再比色,具有稳定、准确、便于操作等优点....
[期刊论文] 作者：赵艳萍,陈平,张蕾,,
来源：科技创新导报 年份：2014
蛋白质作为维持生命的重要物质基础之一,在人体内可促进新生组织的构成,制造体内氧化还原反应所需要的激素以及酶性物质。食品安全研究视角下,食品当中的蛋白质成分含量与人...
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