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[期刊论文] 作者:邬雨季, 邓佳颖, 魏正勋, 何荣军, 孙培龙, 张安强,, 来源:食药用菌 年份:2018
银耳药食兼用,银耳中的多糖具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、降血脂、降血糖、免疫调节等作用。通过参阅文献,综述银耳多糖的提取、分离纯化和结构分析、功能特性、产品开发及其...
[期刊论文] 作者:张冰茹,邬雨季,刘维明,邱宏伟,孙培龙,张安强, 来源:食药用菌 年份:2019
通过查阅近十几年的国内外相关文献得出,灰树花的研究主要集中于灰树花多糖。综述灰树花多糖的提取工艺、预处理方法、分离纯化手段、结构分析及抗肿瘤、免疫调节、抗病毒、...
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