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[期刊论文] 作者：杨位杰, 洪美铃, 邱珊红, 郭吴珉, 黄志锋,,
来源：北京农业 年份：2015
由于食品添加剂种类繁多,品种齐全,一些生产厂家宣传不含任何添加剂,绿色环保无污染等,以获取消费者信任和销售量,人们往往会误解添加剂作用。因此,就功能性食品添加剂分类的...
[期刊论文] 作者：杨位杰,洪美铃,邱珊红,郭吴珉,黄志锋,
来源：中外食品工业：下 年份：2015
随着经济水平的不断提高，人们的生活条件日益改善，各种水产类食品成为人们的日常食品之一，由此造成各种水产类食品安全问题日益严重，因此必须做好现场质量控制与安全管理工作，消除......
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