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[期刊论文] 作者：郑华学,赵永学,李彩霞,
来源：河西学院学报 年份：2003
现代生物技术的发展对我国食品工业起到了巨大的促进和推动作用，本文就近几年有关生物技术在我国食品工业中的应用作一综述，并对我国食品工业的发展提出一些参考性建议。...
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