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[期刊论文] 作者：郭敬轩, 赵凤娟, 卫敏,,
来源：食品科技 年份：2004
利用多孔碳修饰玻碳电极检测油脂中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)。对实验参数进行优化,得到最佳缓冲溶液为0.1 mol/L盐酸缓冲溶液,最佳修饰量为10μg。在最优条件下,利用时间...
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