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[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：酿酒 年份：1983
1982年5月份,为×厂设计了葡萄酒前加工工艺,同年被采用。用这一前加工工艺生产的干白葡萄酒,在1983年4月份于天津召开的全国农垦系统葡萄酒品评会上,被评为第一名;之后...
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：中国农村科技 年份：2015
果酒产业就是剩余水果甚至烂水果的加工产业?在人们的惯常印象中,水果过剩了才酿成果酒。实际上,随着人们对健康越来越重视,需求越来越多元化,果酒产业已经崛起并成为酒水饮...
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：酿酒 年份：2004
作为一种食品或饮料,在进食以前,除了考虑它的美味外,更要注意它的营养价值相对健康的好处。有关葡萄酒的营养价值,最重要的大概是它含有25种氨基酸,总的分为两大类,即...
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：酿酒 年份：1994
卧式片硅藻土过滤机过滤啤酒郭松泉编译（天津郭氏葡萄酒技术中心，３０００５１）啤洒在灌装之前应非常清澈并由于生物稳定问题其氧含量要低。因此有必要考虑将啤酒进行两步过滤──第一步用硅......
[期刊论文] 作者：郭松泉,
来源：糖烟酒周刊 年份：2007
我国葡萄酒业亟需进行区域化品种种植，以生产自己的特色产品。...
[期刊论文] 作者：郭松泉,
来源：新食品 年份：2012
所谓“进口葡萄酒”是指产自中国以外的原产地，有完整包装通过国际贸易进入中国市场的原瓶葡萄酒。必须具备一系列齐全的、能证明该酒原产地身份的证书、证件、手续。那些以进......
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：酿酒 年份：2008
这幅画的体量较大，它全高62cm、宽74cm，裱附在背面是绫绢的薄纸板上。作为第一个迈进现代社会的国家，画作反映了英国王室18～19世纪中期的奢华生活。拟从落款和作者、家具和酒具、......
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：生命世界 年份：2005
葡萄酒尤其是红葡萄酒是人类古老的发明之一,或者可以说是大自然慷慨馈赠给人类的一份厚礼。往葡葡汁里添加酒精并不会把它变成葡萄酒,葡萄汁的味道永远是单一的,但是葡...
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：酿酒 年份：2007
卓文君，西汉临邛人，汉代才女，她貌美有才气，善鼓琴，家中富贵。她是卓王孙之女，丧夫后家居。许多名流向她求婚，她却看中了穷书生司马相如。司马相如能弹琴做诗，卓文君从中领会到他的才......
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：酿酒 年份：2007
这块品相极好、直径72mm、重225g的西班牙铜牌以其清晰的三维设计，体现了一个桶匠在木桶制作中进行的一道工序一内部刨平。反面的“TONELERIA”是西班牙文“木桶制造术”的意...
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：酿酒 年份：2006
关于这个“郭氏酒具精选”的栏目，我想再次强调和声明两点：一个是我在这里向大家展示的酒具。全部是稀有、少见、精美的物品，有些甚至是独一份的；还有我述说的物品全部是我集藏的......
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：酿酒 年份：2006
集藏除了满足嗜好、使藏品升值外，更重要是记载一段历史或者是重要事件。这把不起眼的拔塞器应该属于后者。...
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：酿酒 年份：2006
从1860年的第二次鸦片战争，到1900年八国联军攻占天津、入侵北京，天津先后被分割出九国租界。比如现存的“解放路金融一条街”、中心公园（劝业场附近）一带的法租界、东站附近的意......
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：酿酒 年份：2006
我写的东西都是自己开动脑筋、积极创作的结果,当然也看一些参考书,但这些资料只是用于我对于某些专题的加深理解.作者看不起抄来摘去、没有自己观点和创作的做法,更鄙视拿别...
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：酿酒 年份：2006
法国Limoges彩釉白兰地瓶子。Limoges在法国中部，以生产瓷器著名，在国际上颇有声誉。这个瓷瓶的底部有Limoges的标志。...
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：酿酒 年份：2005
2005年是中国人民抗日战争胜利60周年,在这个时刻,我们忘不了第二次世界大战给中国人民带来的灾难,更对日本至今不承认侵略中国和杀害中国人民的历史感到愤慨。日本对中国的...
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：酿酒 年份：2008
仿佛很多自然产品的出现都和错误、巧遇、歪打正着以及被动出现有关。本来没有香槟酒，是香槟省一个修道院的修士，把含有残糖的酒灌到瓶子里，按照平常的方式放在教堂的酒窖里，出于......
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：酿酒 年份：2007
酒精中毒和酗酒闹事一直是有关国家的一块心病。酒精中毒和酗酒闹事者没有正确地认识酒精饮料，也没有适量地饮用。由于长期依赖酒精过活而不能自拔，给自己的健康造成危害，给家庭......
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：酿酒 年份：2007
这个锡制的杯子，拿在手里很重，杯口有铜套，杯身用高浮雕的做法，满满地雕刻了几种花纹和四幅葡萄酿酒的过程，再现了古老的过去人们的穿着、民俗、劳作和生活方式，有如田园牧歌一般。......
[期刊论文] 作者：郭松泉,,
来源：酿酒科技 年份：1996
本文把现代葡萄酿酒辅料按工艺顺序分成８类，对９９种（类）产品进行了介绍，①原料辅料９种；②酶制剂７种；③发酵用品１７种；④色泽和酸度改良用品８种；⑤澄清和净化用品２７种；⑥过滤用品１１种；⑦稳定和保存用品......
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