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[期刊论文] 作者：钱秀云等,
来源：农村实用科技信息 年份：2009
1 亚硝酸盐 白菜、油菜、萝卜叶、菠菜、苋菜、甘蓝、甜菜叶、莴苣叶、甘薯藤叶、茄子叶、牛皮菜及野菜等，经过长时间的堆积或一次大量煮后焖在锅里，分次饲喂，尤其是经十几小时后，还原菌大量繁殖，并且硝酸盐将还原成亚硝酸盐而引起中毒。 预防方法：上述菜......
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