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[期刊论文] 作者：钱蔚澜,涂子芊,谢锦洪,曾子恒,
来源：科教导刊-电子版（下旬） 年份：2021
在全球化的大背景下,中国对世界的影响越来越大.不少外国友人选择来华生活,感受中国的风土人情,沉浸式感知中国文化.中华美食作为中国文化的重要组成部分,将中华美食快速准确的翻译,使受众对中国菜有一个直观清晰的认识,对中国菜和中国文化的传播和发展至关重要......
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