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[期刊论文] 作者：冯新胜, 陆志彪,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2001
通过试验数据阐述了面包粉的流变学特性与面包烘焙品质的密切相关性 ,强调了拉伸曲线中延伸性及抗延伸性阻力在面包专用粉生产中所起的重要作用...
[期刊论文] 作者：冯凤羚,黄元梅,陈厚福,蔡倩华,陆志彪,
来源：华南师范大学学报：自然科学版 年份：2003
以课程为例,从数据模型出发介绍多媒体网络远程教学软件的设计方法....
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