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[期刊论文] 作者：佟长青, 李琦, 曲敏, 金桥, 李伟,,
来源：大连海洋大学学报 年份：2014
通过分析菲律宾蛤仔Ruditapes philippinarum凝集素(MCL-T)对细菌的呼吸代谢及细菌中总DNA、总RNA和可溶性蛋白合成的影响,以及MCL-T与金黄色葡萄球菌膜蛋白(OMP)的相互作用...
[期刊论文] 作者：吴越,曲敏,佟长青,李伟,于涛,,
来源：食品工业科技 年份：2013
研究羊栖菜多糖对小鼠的抗疲劳作用,对于开发利用羊栖菜资源具有重要意义。通过对小鼠灌胃不同剂量的羊栖菜多糖(50、150mg/mL·d),经15d后测定小鼠体重、负重游泳力竭时间、...
[期刊论文] 作者：金桥, 李伟, 曲敏, 赵菲, 佟长青,,
来源：农产品加工 年份：2017
“食品免疫学”是高校食品质量与安全专业的-门特色专业课程,其理论性强、内容繁杂抽象、教学和学习 难度较高.针对以上问题,在教学实践过程中通过重组教学内容,改善教学内容...
[期刊论文] 作者：曲敏, 黄万成, 李伟, 佟长青, 金桥,,
来源：河北渔业 年份：2013
研究鲍鱼内脏多糖的吸湿性、保湿性和抗紫外活性,制备添加鲍鱼内脏多糖的水洗面膜。结果表明:低湿度(RH43%)条件下,鲍鱼内脏多糖样品吸湿率和保湿率优于高湿度(RH81%)条件,高...
[期刊论文] 作者：赵冠华, 佟长青, 李伟, 曲敏,,
来源：日用化学工业 年份：2017
采用酶法从人工饲养大鲵肉中提取得到大鲵肽,利用串联飞行时间质谱仪(MALDI-TOF/TOF)测定其分子量主要为1 422,1 521,1 746,1 828和1 879,均小于2 000,酶解产物大鲵肽为低聚...
[期刊论文] 作者：丁佳玉, 曲敏, 佟长青, 李伟,,
来源：农产品加工 年份：2019
亚硒酸钠和牡蛎多糖合成硒化牡蛎多糖(SeOPS),纤维素DE-52分离纯化,红外光谱结构表征。DPPH·,ABTS+和·OH清除作用及铁还原力测定SeOPS抗氧化活性。MTT法检测SeOPS抑制肿瘤...
[期刊论文] 作者：曲敏, 王丽云, 李伟, 佟长青, 金桥,,
来源：河北渔业 年份：2013
贻贝多糖具有免疫调节以及抗紫外等生理活性。本文研究贻贝多糖的吸湿性、保湿性和抗紫外活性,制备添加贻贝多糖的润肤霜。结果表明:低相对湿度(RH43%)条件下,贻贝多糖样品吸...
[期刊论文] 作者：李伟, 金桥, 佟长青, 曲敏, 孔亮, 赵前程,,
来源：广东化工 年份：2011
大连海洋大学设立食品质量与安全专业7年来,结合教学实际,在由实验课、课程实习、毕业论文、校外实践和课外科技活动等5部分组成的实践教学体系基础上,建立了研究性实验教学...
[期刊论文] 作者：王睿, 李伟, 孔亮, 曲敏, 佟长青, 金桥,,
来源：广州化工 年份：2011
通过添加大鲵糖肽制备了润肤霜,探讨了大鲵糖肽的吸湿性与抗氧化性,大鲵糖肽润肤霜的抗紫外线性与豚鼠皮肤涂抹的变态反应。结果表明:在低湿度条件下,大鲵糖肽的吸湿率达3.8%...
[期刊论文] 作者：张伟, 王文莉, 李伟, 佟长青, 曲敏, 金桥,,
来源：价值工程 年份：2012
海洋凝集素是来自海洋生物中的凝集素,它们往往具有各种各样的生物学活性。本文介绍了目前海洋凝集素及其与微生物相互作用的研究状况。...
[期刊论文] 作者：曲敏,田丽冉,佟长青,王文莉,李伟,,
来源：食品工业科技 年份：2013
研究大鲵低聚糖肽（GSGPs）对小鼠CCl4急性肝损伤的保护作用。经腹腔注射cch制备小鼠急性肝损伤模型，分别灌胃三种不同浓度的GSGPs，以联苯双酯（200mg／（kg·d））作为阳性对照。检测血......
[期刊论文] 作者：金桥, 成芳, 曲敏, 佟长青, 李伟, 谭成玉,,
来源：广州化工 年份：2012
大鲵是我国特有的珍稀两栖类动物,具有极高的营养价值和药用价值。大鲵被人们以多种形式加以利用。本文介绍了大鲵的营养价值、保健功效以及开发利用的现状。...
[期刊论文] 作者：佟长青, 曲敏, 李伟, 孔亮, 谭成玉, 金桥,,
来源：中国海洋药物 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：栾君笑, 刘志昌, 佟长青, 曲敏, 李伟, 金桥,,
来源：安徽农业科学 年份：2016
[目的]研究鲽鱼骨蛋白胨的制备工艺并对其在细菌培养中的应用进行了初步探讨。[方法]采用乙酸和胃蛋白酶提取鲽鱼骨蛋白胨,以蛋白提取率为指标,在单因素试验基础上,采用正交...
[期刊论文] 作者：石璇, 郭国丽, 王丽云, 佟长青, 曲敏, 李伟,,
来源：河北渔业 年份：2015
选择鲟鱼鱼糜加工过程中废弃的鱼骨为原料,采用稀碱提取-酶解-醇沉工艺,获得具有多种药用价值的硫酸软骨素,并进行年产2t硫酸软骨素车间设计。按年产2t硫酸软骨素车间进行工...
[期刊论文] 作者：侯喜龙,冯明明,杜珂璠,佟长青,曲敏,李伟,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2017
目的研究龟甲粉对昆明种小鼠免疫功能的作用。方法利用40只昆明种小鼠进行龟甲粉抗体生成细胞测定、对昆明种小鼠HC_(50)的影响、碳廓清能力以及鸡红细胞吞噬率及吞噬指数的...
[期刊论文] 作者：李伟,陈文,佟长青,孔亮,曲敏,谭成玉,金桥,李丹彤,,
来源：大连海洋大学学报 年份：2012
采用Cellulose DE52离子交换层析、Sephadex G-100分子筛层析及TSK G3000PWXL凝胶色谱柱HPLC从菲律宾蛤仔Ruditapes philippinarum中分离纯化出具有N-乙酰半乳糖酰胺(N-acety...
[期刊论文] 作者：李琦, 范凌, 佟长青, 李亚军,,
来源：中国医院用药评价与分析 年份：2019
目的:探讨环孢素治疗难治性自身免疫性血液病的效果及对白细胞介素17A(IL-17A)、白细胞介素21(IL-21)水平的影响。方法:选取2017年5月至2018年10月河北北方学院附属第一医院(...
[期刊论文] 作者：张晓旭,游慧珍,李伟,佟长青,李微,曲敏,金桥,,
来源：广州化工 年份：2012
分子印迹技术（molecularly imprinted technique，MIT）来源于免疫学、生物化学，是模拟生物体内抗体与抗原、酶与底物等分子之间的识别过程，是合成对某一种分子具有专一识别性的聚合...
[期刊论文] 作者：王晓龙,佟长青,李伟,,
来源：安徽农业科学 年份：2016
[目的]建立基于大鲵凝集素多克隆抗体酶联免疫定量分析的方法。[方法]以大鲵凝集素为抗原,免疫新西兰白兔获得多克隆抗体,建立间接非竞争酶联免疫检测方法,并对该方法的精密...
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