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[期刊论文] 作者：陈晓漩,
来源：广东教学报·教育综合 年份：2020
【摘要】分层教学是教师依据学生不同的知识、能力和潜力把学生科学地分成各自水平接近的群体进行区别教学。分成不同层次的学生在教师的分层策略和相互作用中得到最大程度的发展和提高。笔者根据自己在高中物理电学模块教学中的实践，对“班内分层制”教学进行探......
[期刊论文] 作者：陈智光,许立锵,陈晓漩,
来源：现代食品 年份：2021
以新鲜猪后腿肉为原料,分别单独接种3×107 CFU·g-1植物乳杆菌、肉糖葡萄球菌及1∶1混合接种3×107 CFU·g-1植物乳杆菌、肉糖葡萄球菌,制作3组猪肉脯,通过感官评定、水分活度测定、红度值测定、微观结构测定的方式,评价猪肉脯组织状态、口感、色泽、可接受性......
[期刊论文] 作者：陈晓漩,许立锵,庄献旭,
来源：中外食品工业 年份：2021
基于不同杀菌方式，对熟肉制品的品质会产生直接的影响，所以，研究及分析不同杀菌方式对熟肉品质所产生的影响，并对杀菌方式进行选择，降低杀菌方式对熟肉制品品质所产生的负面影响，对进一步提高熟肉制品的杀菌控制、品质质量控制水平等方面有积极作用。......
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