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[期刊论文] 作者：陈红 刘振春 王大为 张琴 崔海月,
来源：吉林农业·C版 年份：2012
摘要：食品营养学是食品学科类专业的一门重要课程，针对农业院校学生的知识体系和专业特点，为提高食品营养学的教学质量，对食品营养学的教学方法、教学内容、教学条件等进行了积极的研究和改进。 关键词：食品营养学；教学质量；改革；探索 中图分类号：G642 文献......
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