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[期刊论文] 作者：章斌, 郑若丹, 燕宪涛, 陈郑雯, 郑陈芸,,
来源：韩山师范学院学报 年份：2018
采用问卷调查法对908名在校大学生的营养知识、营养态度、饮食行为和对潮汕传统饮食习俗特点认知情况进行调查,结果表明:在校大学生体重过低率为30.9%,超重肥胖率为4.7%;营养...
[期刊论文] 作者：章斌, 燕宪涛, 侯小桢, 郑若丹, 郑陈芸, 陈郑雯,,
来源：教育教学论坛 年份：2018
本文以韩山师范学院为重要的分析案例,深入了解潮汕地区传统饮食习俗以及不同的风俗习惯对大学生营养健康教育的影响,结合目前营养健康教育在实践过程中所存在的不足之处,针...
[期刊论文] 作者：章斌 燕宪涛 侯小桢 郑若丹 郑陈芸 陈郑雯,
来源：教育教学论坛 年份：2018
摘要：本文以韩山师范学院为重要的分析案例，深入了解潮汕地区传统饮食习俗以及不同的风俗习惯对大学生营养健康教育的影响，结合目前营养健康教育在实践过程中所存在的不足之处，针对性地提出相应的解决对策，以此来真正地为大学生德智体美劳的全面发展奠定更坚实的基础......
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