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[学位论文] 作者：陈香粉,
来源： 年份：2014
糖化酶是世界上产量最大的酶之一,平均产量达到20g/L,但依旧供不应求。糖化酶的合成与菌体代谢密切相关,为了进一步了解糖化酶合成的限制性瓶颈,本文采用代谢流和代谢轮廓分析的手段对黑曲霉产糖化酶的过程进行了深入的研究。鉴于代谢流和代谢轮廓分析需要在全......
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