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[期刊论文] 作者：顾立公,
来源：江苏卫生保健 年份：2005
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[期刊论文] 作者：顾立公,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2009
目的：建立一种用微波消解前处理、纳氏比色法测量食品中蛋白含量的检测方法。方法：样品用微波消解法进行前处理,用纳氏比色法进行蛋白质含量测定。结果：本方法在氮含量0.02～5.0 m......
[期刊论文] 作者：顾立公,
来源：江苏卫生保健 年份：2004
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[会议论文] 作者：顾立公;,
来源：第12届全国离子色谱学术报告会 年份：2008
鸡粉是以鸡肉、鸡蛋、鸡骨粉末或鸡骨肉浓缩抽提物为主要原料，辅以鲜味剂(味精、呈味核苷酸等)，并添加赋形剂及香辛料或食用香精等增味、增香剂经混合、制粒和干燥等工艺加工而......
[期刊论文] 作者：顾立公,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2010
目的:建立微量间接碘量法测定一次性筷子中二氧化硫的方法.方法:样品用改进的蒸馏法提取,微量间接碘量法进行二氧化硫含量的测定.结果:样品加标回收率为95.6%-100.2%,测定结...
[期刊论文] 作者：黄健,顾立公,潘志,,
来源：江苏卫生保健 年份：2009
碘盐中微量碘的定量分析是碘盐监测工作中的重要一环。目前,碘酸钾碘盐的定量测定方法主要采用以H3PO4酸化后的直接滴定法[1]。直接滴定法简便、快速,为保证测定结果的准确性...
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