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[学位论文] 作者：颛孙湘溪,
来源： 年份：2017
本研究以安徽省小麦产业体系2015年收获的展示品种52个为供试材料,鉴定了52个小麦品种的HMW-GS的组成并测定了有关品质性状,研究了HMW-GS的变异情况,分析了不同的亚基或亚基组合类型对品质性状的影响。鉴定了小麦品种“中国春”及一粒小麦、二粒小麦、粗山羊草......
[期刊论文] 作者：颛孙湘溪,包晓婷,郑文寅,张文明,郭文善,姚大年,,
来源：麦类作物学报 年份：2016
为了解安徽省淮北及黄淮麦区的小麦加工品质,以52个安徽省小麦产业体系展示品种为材料,分析了供试小麦品种HMW-GS的组成和分布、谷蛋白聚合体（GMP）含量、小麦蛋白质含量、Zelen...
[期刊论文] 作者：包晓婷,颛孙湘溪,郑文寅,张文明,郭文善,姚大年,
来源：农业科学与技术：英文版 年份：2016
选用130份小麦品种（系）为试验材料，测定其脂肪氧化酶（LOX）活性，全麦粉白度，黄度，类胡萝卜素含量和RVA参数，并进行相关，方差，聚类分析和根据来源地分类。结果表明，LOX活性品种间差异极显著......
[期刊论文] 作者：包晓婷,颛孙湘溪,郑文寅,张文明,郭文善,姚大年,,
来源：Agricultural Science & Technology 年份：2016
选用130份小麦品种(系)为试验材料,测定其脂肪氧化酶(LOX)活性,全麦粉白度,黄度,类胡萝卜素含量和RVA参数,并进行相关,方差,聚类分析和根据来源地分类。结果表明,LOX活性品种...
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