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[期刊论文] 作者：郝晓敏,谷长生,宋文东,林海生,颜健斌,,
来源：安徽农业科学 年份：2007
探讨从江蓠中提取岩藻硫多糖的工艺条件及提取产物的理化性质。采用单因素实验和正交实验,考察了酸浓度、时间、物料比及温度对岩藻多糖提取率的影响,并进行了极差分析和方差...
[期刊论文] 作者：谷长生,朱圣文,颜健斌,宋文东,郝晓敏,
来源：粮油食品科技 年份：2007
以玉米淀粉为原料,采用中温α-淀粉酶水解制取改性玉米淀粉。通过正交试验确定其制备工艺条件,并对此条件下得到的改性玉米淀粉进行了研究。扫描电镜观察结果表明,样品具有2-...
[期刊论文] 作者：郝晓敏,刘继伟,谷长生,宋文东,颜健斌,熊伟梅,
来源：粮油加工 年份：2007
以木薯淀粉为原料制备木薯淀粉糊精。木薯淀粉在79～81℃温度下．以不同浓度盐酸（2％、4％、6％）、不同浓度的乙醇水解液介质（70％、80％、90％）和不同水解时间（2．5h、3h、3．5h）进行了不同条件的试验......
[期刊论文] 作者：谷长生,刘继伟,郝晓敏,宋文东,朱圣文,颜健斌,
来源：食品科技 年份：2004
以红薯淀粉为原料制备红薯淀粉糊精.红薯淀粉在79～81 ℃温度下,以不同浓度盐酸(2%、3%、4%)、不同浓度的乙醇水解液介质(75%、85%、95%)、不同水解时间(1～5h)进行不同条件的水...
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