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[期刊论文] 作者：风物君,
来源：科学大观园 年份：2021
福建泉州崇武古城风景区。 泉州，宋元中国的世界海洋商贸中心，成为中国第56项世界遗产。在此之前漳州的福建土楼（为部分土楼，龙岩也有分布）、厦门的鼓浪屿，已经分别在2008年、2017年申遗成功，“闽南金三角”平分秋色。那么这次，为什么是泉州？ 假如我们将视线投向12......
[期刊论文] 作者：风物君,
来源：科学大观园 年份：2021
稻米，是中国最常见的主食，它与自西域而来的小麦一起，铸成中国人饭桌“南米北面”的基本格局。 水稻这种本土作物，因为国士，有了“达则兼济天下”的气魄。1964年，袁隆平院士开启了中国杂交水稻研究的序幕，今天，在一代代农人努力下，中国已有超过7000个杂交水稻品种，增产......
[期刊论文] 作者：风物君语,
来源：烹调知识 年份：2019
山西人嗜面如命，有人统计，山西的面食共有1 000多种，真能做到吃一年不重样，但是外地人常常只对刀削面耳熟能详，甚至不少山西人也叫不上某些面食的名字，那么山西人吃的面都有些什么呢？1.山西人为什么爱吃面？ 中国人传统饮食习惯的形成原因很简单，地里长什么，家里就吃什......
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