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[学位论文] 作者：香卫钦,
来源：中山大学 年份：1992
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[期刊论文] 作者：香卫钦,钟英长,
来源：微生物学报 年份：1998
利用选择性培养基从土壤中分离到两株能降解植酸的丝状真菌。这些菌株能利用肌醇作为唯一的碳源和能源而生长。在液态发酵中植权的降解率分别为７４．４％和９５．０％；在固太发酵中植酸的降解率为......
[期刊论文] 作者：香卫钦,于舒宁,张耀林,黄平,李东风,李运雄,
来源：生物技术 年份：2001
利用选择性培养基从成年人的粪便中分离出1株能降解胆固醇的乳酸菌,该菌能以胆固醇作为生长的唯一能源.在10%牛奶的发酵试验中,该菌能使牛奶发酵并凝固.在液体发酵中,胆固醇...
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