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[期刊论文] 作者:苟希欣,刘军,马敬俊,
来源:齐鲁渔业 年份:2001
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[期刊论文] 作者:李志军, 贺红军, 孙承锋, 马敬俊,,
来源:齐鲁渔业 年份:2003
1 虾黄风味料1.1 加工工艺流程 虾头→粉碎→保温水解→过滤除渣→浓缩灭菌→喷雾干燥→冷却过筛包装→检验→成品1.2 工艺操作要求1.2.1 虾头原料 选用冷冻食品厂加工...
[期刊论文] 作者:李志军, 贺红军, 马敬俊, 张永勤,,
来源:中国调味品 年份:2004
概述了国内海产调味品的现状,并介绍了几种海产贝类周味的加工工艺....
[期刊论文] 作者:黄炳山,李培玉,曹体宏,马敬俊,孙永智,,
来源:齐鲁渔业 年份:2006
近年来,我国的水产品贸易发展迅速。但出口的水产品多以来料加工为主,客户主要集中在日本、韩国、美国、欧盟等一些发达国家,这些发达国家对水产品品质都制定了严格的技术标...
[期刊论文] 作者:王雪,王卫军,骆启豪,孙国华,冯艳微,马敬俊,杨建敏,
来源:水产学报 年份:2020
本研究以日照海域同一家系的2龄长牡蛎性腺为研究对象,通过small RNA-seq和RNA-seq技术筛选和鉴定出大量的非编码微小RNA(mi RNA)、长链非编码RNA(lnc RNA)和环状RNA(circRNA...
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