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[期刊论文] 作者：吴萍,史钧,骆丙国,
来源：食品科学 年份：2009
本实验通过土壤稀释涂布法,经过初筛、复筛,筛选出了两株酶活力较高真菌菌株C_4和G_1,在此基础上对它们生长的最佳碳源选择、酶学性质进行了研究。结果表明:菌株C_4产酶的最...
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