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[学位论文] 作者：黄傲蒙,,
来源：上海交通大学 年份：2004
目前,我国配合饲料中,玉米占比较高。近年来随着玉米价格的波动,寻找替代玉米的能量原料越来越迫切。我国小麦产量常年稳居世界第一,小麦营养丰富,相对玉米也有不少优点。膨...
[期刊论文] 作者：黄傲蒙, 穆玉云, 徐建雄,,
来源：饲料工业 年份：2016
文章通过单因素试验研究喂料速度、蒸汽压力、原料粒度对小麦粉调质后水分、糊化度、蛋白溶解度的影响。结果表明,当喂料速度从8 r/min增加到24 r/min时,物料水分和糊化度都...
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