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[会议论文] 作者：张金焕, 黄凯纯, 李羽中, 罗暖暖, 颜福利,
来源：新课改背景下课堂教学方法与手段的有效性研究科研成果集（第五卷 年份：2017
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[期刊论文] 作者：吴映明, 黄凯纯, 李桂鸿, 刘淑仪, 王嘉琪, 生书晶,,
来源：安徽农业科学 年份：2019
[目的]研制低亚硝酸盐的甘蓝泡菜。[方法]以甘蓝为原料,用盐酸萘乙二胺法测定3种发酵方式下甘蓝泡菜亚硝酸盐的含量,研究发酵条件和抗氧化剂对人工接种结合自然发酵下甘蓝泡...
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