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[期刊论文] 作者:董峰光,宫春波,王朝霞,齐翠莲,, 来源:职业与健康 年份:2013
目的了解烟台市市售肉及肉制品安全水平和污染程度。方法按照相关国标和标准检测方法对2011年市售肉及肉制品中瘦肉精、亚硝酸盐、蛋白质含量、菌落总数、大肠菌群、沙门菌、...
[期刊论文] 作者:郭玉麟,丁尔良,齐翠莲,孙月琳,, 来源:中国儿童保健杂志 年份:2014
目的分析烟台市1985-2010年7~18岁学生身高生长变化趋势,为有关部门制定促进儿童青少年健康成长的策略与措施提供科学依据。方法利用烟台市1985,2000和2010年学生体质与健康...
[期刊论文] 作者:宫春波, 王朝霞, 董峰光, 郭玉麟, 齐翠莲,, 来源:中国油脂 年份:2013
针对食用植物油中存在多环芳烃污染和危害,采用高效液相色谱法对随机采集的75份食用植物油样本进行了16种优控多环芳烃(PAHs)含量的检测,以终生致癌风险作为评价指标,进行健康风险......
[期刊论文] 作者:宫春波, 王朝霞, 郭玉麟, 齐翠莲, 董峰光,, 来源:青岛农业大学学报(自然科学版) 年份:2012
了解在售散装即食食品的微生物性污染程度,分析其污染途径。为相关标准的制定、修改和完善以及引导企业规范生产,提供科学依据。采用GB4789规定的方法,对采集于大型超市、餐饮单......
[期刊论文] 作者:刘海韵, 姜梅, 王颖, 齐翠莲, 韩文清, 孙兆鹏,, 来源:中国油脂 年份:2017
为了解烟台市售塑料包装食用油中塑化剂的污染水平,并初步预测随贮存时间延长塑化剂迁移含量的变化程度,选择烟台市商场、超市和农贸市场销售的塑料包装食用油样品20个,依据G...
[期刊论文] 作者:董峰光,王朝霞,宫春波,齐翠莲,孙月琳, 来源:浙江预防医学 年份:2004
目的 了解烟台市售食品中铅的污染状况.方法 选取烟台市辖区内的批发市场、集贸市场、商场超市、副食品店和种植养殖基地共145个采样点,随机采集样本319份并检测食品中铅含量...
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