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[期刊论文] 作者：龚雨曦,
来源：世界家苑·学术 年份：2017
摘 要：腌腊肉制品是中国传统肉制品，主要包括川味腊肉和香肠。腌腊肉制品的发展从最初的农家制作已经演变成更加多样化，规模化和品牌化的发展。从其工艺设计上来看，会运用更多的大型机械设备，添加不同的材料，使其口感和营养更加的丰富。也越来越多的受到大众的喜爱。......
[学位论文] 作者：龚雨曦,
来源：西南财经大学 年份：2020
当前,我国农产品质量安全问题日益突出,主要表现为人民日益增长的安全优质农产品需求与农产品质量发展不平衡的矛盾,如何在小农户为主体的背景下通过合作行动提高农产品质量安全的管理水平,是一个需要突破的瓶颈性难题。本文在已有研究成果的基础上,以彭州市蔬......
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