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[期刊论文] 作者:Bacon 赵旭虹 及屋, 来源:天下美食 年份:2011
我们寻找到南方最具开创精神的餐饮企业家们,  引诱他们讲述对于北方领域的扩张战略。  出乎意料的是,  相比北方企业家们意气风发、志在天下的雄心,  他们在现多时候呈现出一种谦逊与冷静的气质,  对于波澜壮阔的北方市场,  他们敢试水,也敢说不。  —......
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