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[期刊论文] 作者:Geraldine G. Gantioque,曾璐,夏延斌,
来源:湖南农业大学学报:自然科学版 年份:2011
为探寻果胶酶的生产途径,从腐烂的水果中分离得到真菌菌株,在添加有果胶的察氏琼脂中进行培养,在分离的菌株中发现菌株2果胶酶产率较高,通过镜检,确认该菌株为青霉菌(Peniclllum sp......
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